処暑とは?2026年はいつ?意味・食べ物・残暑との関係をわかりやすく解説

処暑とは?2026年はいつ?意味・食べ物・残暑との関係をわかりやすく解説
🌾 夏の終わりと秋の始まりが交差する、季節のガイド
8月下旬のカレンダーで見かける「処暑(しょしょ)」。大暑や立秋と比べると、少し聞き慣れない言葉かもしれません。「処暑とは、どんな日なの?」「2026年の処暑はいつ?」「“暑さが終わる日”という意味?」「処暑に食べる決まった料理はあるの?」「残暑や残暑見舞いとは、どんな関係がある?」と疑問に思ったことはないでしょうか。
処暑とは、二十四節気の一つで、厳しい暑さが少しずつ落ち着き、秋の気配が現れ始める頃を表します。2026年の処暑は、8月23日(日)です。ただし、処暑になった瞬間に暑さが終わるわけではありません。実際には厳しい残暑が続く年も多く、台風や大雨への注意も必要になる時期です。
今回は、前の記事で扱った残暑見舞いの書き方や例文は繰り返さず、処暑そのものの意味、2026年の日付、季節の変化、七十二候、旬の食べ物、残暑との関係を中心に整理します。
処暑とは?
処暑は、1年を24の季節に分けた二十四節気の一つです。立春から数えると14番目に当たり、秋の二十四節気では、立秋に続く2番目の節気です。秋の二十四節気は、①立秋②処暑③白露④秋分⑤寒露⑥霜降、の順番で進みます。
処暑は、暦の上では秋が始まる「立秋」と、朝晩に露が見られるようになる「白露」の間にあります。つまり、処暑は、夏から秋へ移り変わる途中の節目と考えると分かりやすいでしょう。
| 二十四節気 | 2026年の日付 | 季節の目安 |
|---|---|---|
| 立秋 | 8月7日 | 暦の上で秋が始まる |
| 処暑 | 8月23日 | 厳しい暑さが落ち着き始める |
| 白露 | 9月7日 | 朝晩に秋の気配が深まる |
| 秋分 | 9月23日 | 昼と夜の長さがほぼ同じになる |
「処暑は“秋になった日”ではなく、立秋から少し進んで、夏の暑さが落ち着き始める頃なんだね!」
「処暑」にはどんな意味がある?
「処暑」は、処(しょ)と暑(しょ)という二つの漢字でできています。ここで使われる「処」には、暑さがとどまる、落ち着く、終わりに近づくという意味合いがあります。
そのため、処暑は一般的に、暑さが収まり始める頃、厳しい暑さの峠を越える頃と説明されます。ただし、処暑=暑さが完全に終わる日ではありません。8月下旬の日本では、日中の気温が高くなる日も多く、地域によっては真夏のような暑さが続きます。
処暑は、全国の気温が一斉に下がる日ではなく、日が少しずつ短くなる・朝晩に涼しさを感じる日が出てくる・虫の声が聞こえ始める・秋の農作物が実り始める・夏の天気から秋の天気へ移り変わる、といった季節の変化を表す暦上の目安です。
2026年の処暑はいつ?
国立天文台の「令和8年(2026年)暦要項」によると、2026年の処暑は、8月23日(日)11時19分です。二十四節気は、地球から見た太陽の通り道である「黄道」を24等分して決められています。処暑は、太陽の黄経が150度になる瞬間です。ただし、普段の生活では時刻まで細かく区切らず、8月23日を「処暑の日」として扱います。
処暑は1日だけ?それとも期間?
処暑という言葉には、二つの使い方があります。処暑の日は、太陽の黄経が150度になる瞬間を含む日で、2026年は8月23日です。処暑の期間は、処暑から、次の二十四節気である白露までの期間を指すことがあり、2026年の場合は、おおむね8月23日から9月7日頃までです。
カレンダーに「処暑」と書かれているのは1日だけですが、季節を表す言葉としては約15日間の期間を指す場合があります。たとえば、手紙で使われる「処暑の候」という時候の挨拶は、処暑の日だけではなく、処暑から白露の前頃まで使われます。
処暑は毎年8月23日なの?
処暑は8月23日頃になることが多いものの、毎年必ず同じ日とは限りません。年によって、8月22日・8月23日・8月24日などになる可能性があります。これは、1年の長さが365日ちょうどではないことや、うるう年などの影響により、太陽が黄経150度へ到達する日時が少しずつ変わるためです。2026年は8月23日ですが、別の年の記事を読む場合は、その年の暦を確認する必要があります。
処暑なのに、なぜまだ暑いの?
「暑さが収まる頃」と聞くと、「8月23日から涼しくなるの?」と思うかもしれません。しかし、処暑を過ぎても暑い日は続きます。二十四節気は、もともと太陽の動きをもとに季節を整理した暦です。特定の地域の気温や、その年の天候を直接予報するものではありません。また、日本は南北に長いため、北海道・東北・関東・関西・九州・沖縄では、同じ日でも気温や季節の進み方が異なります。
処暑は、この日から必ず涼しくなるという意味ではなく、長い季節の流れの中で、暑さのピークを越え、秋へ向かい始める頃という目安なのです。最近では、8月下旬から9月にかけても猛暑日になることがあります。暦の上で処暑を迎えても、気温が高い日は冷房や水分補給などを続けましょう。
処暑と残暑はどんな関係?
処暑と「残暑」は、どちらも8月後半の暑さに関係する言葉ですが、同じ意味ではありません。処暑は二十四節気の一つで、暑さが少しずつ落ち着き、秋の気配が現れ始める頃を表します。残暑は立秋を過ぎても残っている暑さで、暦の上では秋になった後も続く暑さを表す言葉です。つまり、残暑は立秋から始まり、処暑はその残暑の期間中に訪れる節目と考えられます。
| 日付 | 暦・季節の動き |
|---|---|
| 8月7日 | 立秋。暦の上で秋が始まり、以降の暑さを「残暑」と呼ぶ |
| 8月23日 | 処暑。残暑が少しずつ落ち着き始める頃 |
| 9月7日 | 白露。朝晩を中心に秋の気配が深まる |
| 9月23日 | 秋分。秋の季節がさらに進む |
したがって、残暑は処暑から始まるという説明は正確ではありません。残暑は立秋以降の暑さを指し、処暑は残暑の途中にある節目です。
処暑になったら残暑は終わる?
処暑を迎えたからといって、残暑が必ず終わるわけではありません。処暑は「暑さが落ち着き始める頃」を表しますが、実際の気温は年や地域によって異なります。9月に入っても厳しい暑さが続けば、その暑さを残暑と呼ぶことがあります。つまり、処暑=残暑の終了日ではありません。処暑は、暑さの中にも少しずつ秋の変化が現れ始める時期と捉えるのがよいでしょう。
処暑と残暑見舞いの関係
残暑見舞いは、立秋から8月末頃までに送るのが基本です。遅くなった場合でも、一般的には「処暑の候」に当たる9月7日頃までに届くようにします。ここで間違えやすいのが、残暑見舞いは処暑の8月23日までという考え方です。
残暑見舞いは、処暑の日を過ぎたらすぐに使えなくなるわけではありません。「処暑の候」は、処暑から次の二十四節気である白露の前頃までを指すため、9月上旬まで残暑見舞いを使える場合があります。ただし、基本的には8月末までに届くよう、早めに送りましょう。
今日の日付が、立秋・処暑・白露のどのあたりにいるかを表示します。
処暑の頃に見られる季節の変化
処暑の頃には、夏と秋の特徴が同時に見られます。
日中は暑くても朝晩が変わり始める
日中は強い日差しが残っていても、早朝や夜に少し涼しさを感じる日が出てきます。同じ一日の中に、夏と秋が混ざり始める時期です。
日が短くなってくる
夏至を過ぎてから昼の時間は少しずつ短くなっています。処暑の頃になると、以前より日が暮れるのが早くなったと感じることがあります。
虫の声が変わる
セミの声が少なくなり、夕方や夜に秋の虫の声が聞こえ始めます。地域差はありますが、耳からも季節の変化を感じられる頃です。
農作物が実り始める
稲や果物など、秋の収穫へ向けた変化が進みます。梨やぶどうなど、夏の終わりから秋にかけて旬を迎える果物も店頭に並びます。
台風や大雨に注意が必要になる
気象庁によると、台風の発生・接近・上陸は7月から10月にかけて多くなります。8月は台風の発生数が多く、9月以降は台風が秋雨前線の活動を活発にして大雨を降らせることがあります。
処暑を「暑さが終わる日」とだけ覚えるのではなく、夏の暑さから、台風・秋雨・実りの季節へ移る節目と考えると、日本の季節感が分かりやすくなります。
処暑の七十二候とは?
二十四節気をさらに約5日ずつ、3つの期間に分けたものを七十二候(しちじゅうにこう)といいます。国立天文台の暦Wikiでは、処暑の七十二候として、次の三つが紹介されています。
| 七十二候 | 読み方 | 季節の意味 |
|---|---|---|
| 綿柎開 | わたのはなしべひらく | 綿を包む部分が開き始める |
| 天地始粛 | てんちはじめてさむし | 天地の暑さが少しずつ静まる |
| 禾乃登 | こくものすなわちみのる | 稲などの穀物が実り始める |
天地始粛には「寒し」とありますが、現代の感覚で冬のように寒くなるという意味ではありません。厳しい暑さの中にも、少しずつ秋の気配が現れることを示しています。禾乃登の「禾」は稲や麦などの穀物、「登」は実ることを意味し、処暑が、農作物の実りや収穫へ向かう時期でもあることが分かります。
「七十二候を見ると、処暑は“暑さ”だけじゃなく、綿や稲が実る季節とも関係しているんだね!」
処暑に決まった行事食はある?
結論からいうと、処暑には、全国共通で必ず食べる決まった行事食はありません。たとえば、節分の恵方巻き・ひな祭りのひなあられ・端午の節句の柏餅・土用の丑の日のうなぎ・冬至のかぼちゃのように、「この日にこれを食べる」という全国的な行事食は、処暑には定着していません。
インターネット上では「処暑に食べるもの」として、さまざまな食材が紹介されています。しかし、その多くは処暑専用の伝統的な行事食ではなく、8月下旬から秋にかけて旬を迎える食材です。処暑の食べ物は、「行事食」ではなく「旬の味覚」として考える方が正確です。
処暑の頃に味わいたい旬の食べ物
食材の旬は、地域、品種、気候、栽培方法によって異なります。ここでは、処暑の頃に出回る代表的な食材を紹介します。
梨
夏の終わりから秋にかけて旬を迎える果物です。千葉県では、主力品種の「幸水」が8月上旬頃に収穫の最盛期を迎え、8月下旬頃からは「豊水」なども出回ります。水分が多く、残暑の時期にも食べやすい果物です。
ぶどう
8月から秋にかけて旬を迎える代表的な果物です。品種によって収穫時期が異なるため、夏の終わりから秋にかけてさまざまなぶどうを楽しめます。
いちじく
8月から秋にかけて出回る果物です。生のまま食べるほか、ジャム、コンポート、サラダなどにも使われ、秋の入口を感じさせます。
なす(秋なす)
秋に収穫されるものは「秋なす」と呼ばれます。焼きなす、煮びたし、揚げびたし、みそ炒めなど、温かい料理にも冷たい料理にも使えます。
かぼちゃ
煮物、スープ、サラダなど幅広い料理に使えます。冷たいものを食べる機会が多かった夏から、温かい料理へ少しずつ切り替える時期に向いています。
みょうが
冷ややっこ、そうめん、酢の物などの薬味として使われます。まだ暑さが残る処暑の頃にも食べやすい食材です。
さんま
農林水産省は、さんまを秋の旬の食べ物の一つとして紹介しています。漁獲状況や地域によって店頭へ並ぶ時期は異なります。
気になるカテゴリーを選ぶと、処暑の頃の旬の食材を紹介します。
処暑の頃におすすめの食べ方
処暑には決まった献立がないため、夏と秋の両方を感じられる食事にするとよいでしょう。たとえば、梨やぶどうをそのまま味わう・なすの煮びたしを作る・かぼちゃの煮物やスープを取り入れる・みょうがを冷ややっこや酢の物に添える・さんまが出回り始めたら塩焼きにする・冷たい料理だけでなく、温かい汁物も取り入れる、などがあります。
大切なのは、処暑だから特定の食べ物を食べなければならないと考えることではありません。その土地で旬を迎えた食材を選び、夏から秋へ移る季節を味わうことが、処暑らしい食事につながります。
処暑の頃はどのように過ごす?
処暑は、季節の変化に合わせて暮らし方を少しずつ見直す時期でもあります。
暑さ対策を急にやめない
暦の上で処暑を迎えても、猛暑日や熱帯夜になる可能性があります。冷房、水分補給、日差し対策などは、気温に合わせて続けましょう。
朝晩の気温差に注意する
日中は暑くても、朝晩が涼しくなることがあります。薄手の羽織物を用意するなど、気温差に対応できる服装にすると安心です。
夏の疲れをためない
8月下旬は、長く続いた暑さの疲れが出やすい時期です。食事、睡眠、休息を見直し、無理をしすぎないようにしましょう。
台風や大雨への備えを確認する
処暑から9月にかけては、台風や秋雨による大雨に注意が必要です。地域のハザードマップ、避難場所、非常用品、防災情報などを確認しておきましょう。
よくある質問
2026年の処暑は、8月23日です。国立天文台によると、太陽が黄経150度に達するのは8月23日11時19分です。
「しょしょ」と読みます。「しょあつ」や「ところあつ」ではありません。
厳しい暑さが少しずつ落ち着き、秋の気配が現れ始める頃を表す二十四節気です。
必ず涼しくなるわけではありません。処暑は季節の流れを表す暦上の目安であり、実際の気温は地域や年によって異なります。
処暑の日は2026年8月23日ですが、季節の期間としては、次の二十四節気である白露の9月7日頃までを指すことがあります。
いいえ。残暑とは立秋を過ぎても残る暑さです。2026年は8月7日の立秋以降の暑さを残暑と呼び、8月23日の処暑はその期間中に訪れます。
処暑を過ぎても、すぐに使えなくなるわけではありません。残暑見舞いは8月末頃までが基本で、遅くとも処暑の候に当たる9月7日頃までに届くようにします。
全国共通の決まった行事食はありません。梨、ぶどう、いちじく、なす、かぼちゃ、さんまなど、その地域で旬を迎える食材を楽しむとよいでしょう。
処暑は国民の祝日ではありません。二十四節気の一つなので、カレンダーに記載されていても休日にはなりません。
まとめ|処暑は厳しい暑さから実りの秋へ移る節目
| 疑問 | 答え |
|---|---|
| 処暑の読み方 | しょしょ |
| 処暑とは | 二十四節気の一つ |
| 2026年の処暑 | 8月23日(11時19分) |
| 季節としての期間 | 8月23日頃〜9月7日頃 |
| 意味 | 暑さが少しずつ落ち着き始める頃 |
| 暑さは完全に終わる? | 終わるとは限らない |
| 残暑との関係 | 立秋後の残暑期間中に訪れる節目 |
| 残暑見舞いとの関係 | 処暑後も9月7日頃まで送れる |
| 決まった行事食 | 全国共通のものはない |
| 七十二候 | 綿柎開・天地始粛・禾乃登 |
処暑という漢字を見ると、暑さが終わる日のように感じるかもしれません。しかし、処暑は夏と秋をきっぱり分ける境界線ではありません。日中には夏の暑さが残りながら、朝晩には少し涼しい風が吹く。セミの声が少なくなり、秋の虫の声が聞こえ始める。梨やぶどうが店頭に並び、田んぼでは稲が実り始める。そして、台風や秋雨に注意する季節へ入っていく。このような変化が少しずつ重なる時期が、処暑です。
現代の生活では、二十四節気を意識しなくても毎日は過ぎていきます。それでも、処暑という言葉を知っていると、「まだ暑いけれど、少し日が短くなった」「朝の空気が以前と違う」「秋の果物が増えてきた」といった小さな季節の変化に気づきやすくなります。2026年8月23日の処暑には、気温だけではなく、空、風、虫の声、食べ物などから、夏の終わりと秋の入口を探してみてはいかがでしょうか。
「処暑は“暑さがゼロになる日”じゃないんだ!夏の中に少しずつ秋が見え始める節目なんだね!」
Q. 処暑と残暑の関係について、最も適切なのはどれでしょう?


